Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Equipment
Smaller
Normal
Larger
Paleo βασιλόπιτα
Εκτύπωση
Pin It
Εξοπλισμός
Μπολ
Φόρμα για κέικ
ΥΛΙΚΑ
2 1/2
κούπες
αλεύρι αμυγδάλου
1/2
κούπα
μέλι
1/4
κούπας
λάδι καρύδας
4
αυγά
(μεγάλα)
1/2
κουτ. γλυκού
αλάτι
1
κουτ. γλυκού
μαγειρική σόδα
1
κουτ. σούπας
κανέλα
1/4
κουτ. γλυκού
γαρίφαλο
1/2
κούπα
σταφίδες
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη σόδα, την κανέλα και το γαρίφαλο.
Σε δεύτερο μπολ ανακατεύουμε το μέλι, το λάδι και τα αυγά.
Προσθέτουμε τα υγρά υλικά στα στερεά και προσθέτουμε τις σταφίδες.
Λαδώνουμε μία φόρμα κέικ 20 εκ.
Ψήνουμε το κέικ στον φούρνο, στους 175 βαθμούς, στον αέρα, για 30-35 λεπτά.
Βγάζουμε το κέικ από τον φούρνο και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει για 1 ώρα.