Αρχική / Αλμυρά / Κυρίως γεύμα / Τηγανιά κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες

Τηγανιά κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες

Από σε Κυρίως γεύμα, Χωρίς αυγό, Χωρίς αυγό & σιτηρά, Χωρίς γλουτένη, Χωρίς σιτηρά

Κοτόπουλο στο τηγάνι με λιαστές ντομάτες, μανιτάρια και λαχανικά.

Εκτύπωση Pin It

Εξοπλισμός

ΥΛΙΚΑ
  

  • 2 φιλέτα κοτόπουλο (κομμένα σε κομματάκια)
  • 1 κρεμμύδι (μέτριο) (ψιλοκομμένο)
  • 1/2 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 400 γρ. μανιτάρια (σε φέτες)
  • 5-6 λιαστές ντομάτες
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Σε ενα τηγάνι σοτάρουμε το κοτόπουλο.
  • Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σκόρδο, τα μανιτάρια και τις ντομάτες, τα 3/4 ποτηριού νερό και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν.
  • Όταν τα υγρά εξατμιστούν, διαλύουμε τη μουστάρδα στο υπόλοιπο νερό και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.
  • Αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει και να δέσει η σάλτσα.

Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.

Αφήστε ένα σχόλιο