Παγωτό με βατόμουρα, μπανάνα και γάλα καρύδας.
Εξοπλισμός
- Κατσαρόλα
- Σουρωτήρι
- Μπολ
- Παγωτομηχανή
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε μια κατσαρόλα σιγοβράζουμε τα βατόμουρα, το μέλι και τον χυμό λεμονιού σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Σουρώνουμε το μίγμα και αφαιρούμε τον πολτό βατόμουρου.
- Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο να κρυώσει
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα καρύδας, τη λιωμένη μπανάνα και τη βανίλια.
- Προσθέτουμε στο μπολ το μίγμα βατόμουρου.
- Βάζουμε το μίγμα σε παγωτομηχανή και περιμένουμε να σταθεροποιηθεί.
- Σερβίρουμε αμέσως ή αποθηκεύουμε το παγωτό σε μεταλλικό δοχείο στην κατάψυξη.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Κωνσταντίνα,
Σε ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες παγωτο-συνταγές σου!!!
Θα ήθελα να σε ρωτήσω για ποιον λόγο πρέπει να βάλουμε το υπόλοιπο του παγωτού σε μεταλλικό δοχείο, και όχι σε γυάλινο ή πλαστικό.
Σε ευχαριστώ πολύ,
Καλό Καλοκαιράκι!!
Διατηρείται καλύτερα χωρίς να κάνει κρυστάλλους.