Paleo σοκολατόπιτα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.
Σε ένα μπολ χτυπάμε μαζί το μέλι και το λάδι καρύδας μέχρι να γίνουν σαν κρέμα.
Ανακατεύουμε τους κρόκους ή τα αυγά και τα προσθέτουμε στο μίγμα.
Προσθέτουμε στο μίγμα το γάλα καρύδας, το κακάο, τη βανίλια, το κρεμόριο, τη σόδα και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μίγμα.
Βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε μία στρογγυλή φόρμα κέικ που ανοίγει από κάτω.
Ρίχνουμε το μίγμα στη φόρμα και ψήνουμε στον φούρνο για 25-30 λεπτά (αν βάλουμε μια οδοντογλυφίδα δεν θέλουμε να βγει καθαρή).
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει για τουλάχιστον 5 ώρες πριν να το κόψουμε.

Αν βάλουμε μόνο κρόκους γίνεται με πιο πλούσια γεύση.