• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι καρύδας με το μέλι.
• Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και ανακατεύουμε.
• Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
• Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα λαδωμένο ταψί 20x20 εκ. και ψήνουμε στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για 20-25 λεπτά.
• Αφήνουμε το brownie πάνω σε μία σχάρα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και περιχύνουμε τη σως.

Σως σοκολάτας

• Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi ή τα ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι και περιχύνουμε το brownie.