Ανακινούμε καλά το γάλα καρύδας.

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τη ζάχαρη και μόλις λιώσει, προσθέτουμε το γάλα καρύδας.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο 1-2 και βράζουμε το γάλα για 1-2 ώρες μέχρι να έχει μία πηχτή υφή (η ποσότητα του γάλακτος θα μείνει στο 1/2).

Διατηρείται 5 ημέρες στο ψυγείο.