Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, κατά προτίμηση μαντέμι, και προσθέτουμε το κρέας να πάρει χρώμα.

Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τις πιπεριές και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.

Προσθέτουμε τον ζωμό κοτόπουλου και τα μπαχαρικά.

Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε το κρέας να σιγοβράσει.

Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και το άμυλο ταπιόκας και ανακατεύουμε για να δέσει η σάλτσα.

Σερβίρουμε με λίγο ωμό ελαιόλαδο.