Τρουφάκια με χουρμάδες
Εξοπλισμός
- Multi
- Αντικολλητικό χαρτί
ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα χουρμάδες (χωρίς κουκούτσι)
- 1 κούπα αμύγδαλα ή καρύδια
- 3/4 κούπας ινδοκάρυδο
- 1 τσιμπιά αλάτι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
- Πλάθουμε το μίγμα σε μπαλάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί.
- Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για 15-30 λεπτά για να σταθεροποιηθούν τα τρουφάκια.
- Αν θέλουμε να κάνουμε μπάρες, απλώνουμε το μίγμα στο ταψί και το κόβουμε μόλις σταθεροποιηθεί.
- Διατηρούμε τα τρουφάκια στο ψυγείο.