Τηγανίτες απλές
ΥΛΙΚΑ
- 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη (όποια ζάχαρη θέλουμε)
- 1/2 κούπα νερό
- 1 πρέζα αλάτι
- Λίγο λάδι για το τηγάνι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να έχουμε έναν χυλό.
- Προσθέτουμε σε ένα τηγάνι ελάχιστο λάδι και το θερμαίνουμε σε δυνατή φωτιά.
- Όταν ζεσταθεί το λάδι, ρίχνουμε το μίγμα μέσα στο λάδι χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.
- Μόλις οι τηγανίτες σκουρύνουν, τις γυρνάμε από την άλλη πλευρά.
- Όταν οι τηγανίτες είναι έτοιμες, τις βγάζουμε από το τηγάνι και τις βάζουμε σε ένα πιάτο με απορροφητικό χαρτί.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Σερβίρουμε τις τηγανίτες με μέλι, μερέντα, φρούτα, κανέλα ή ότι άλλο θέλουμε.
Η συνταγή βγάζει 8 τηγανίτες.