Συκωτάκια κοτόπουλου
Εξοπλισμός
- Λαδόκολλα
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό συκωτάκια από κοτόπουλα
- 2 ντομάτες (ώριμες) (κομμένες σε φέτες)
- 1 κρεμμύδι (μεγάλο) (κομμένο σε ροδέλες)
- Ελαιόλαδο
- 1-2 φύλλα δάφνη
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Πλένουμε καλά τα συκωτάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί.
- Αλατοπιπερώνουμε τα συκωτάκια, προσθέτουμε τη δάφνη, τις ροδέλες κρεμμυδιού να καλύπτουν τα συκωτάκια και τέλος τις φέτες ντομάτας.
- Περιχύνουμε τα συκωτάκια με λίγο ελαιόλαδο, σκεπάζουμε με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στον φούρνο, στους 200 βαθμούς, για 1 ώρα.