Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Equipment
Notes
Smaller
Normal
Larger
Στικς σολομού
Εκτύπωση
Pin It
Εξοπλισμός
Μπολ
Τηγάνι
ΥΛΙΚΑ
2
φιλέτα
σολομός
(περίπου 500 γρ.)
1
κούπα
άμυλο ταπιόκας
ή κορν φλάουρ
1
αυγό
1
κουτ. γλυκού
πάπρικα
Αλάτι
Πιπέρι
Άοσμο λάδι καρύδας
για το τηγάνι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Σε ένα μπολ χτυπάμε με ένα πηρούνι το αυγό με τα μπαχαρικά μέχρι να αφρατέψουν.
Σε δεύτερο μπολ βάζουμε το κορν φλάουρ.
Βουτάμε τα στικς σολωμού πρώτα στο κορν φλάουρ, έπειτα στο μίγμα του αυγού και ξανά στο κορν φλάουρ.
Ζεσταίνουμε το λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα στικς μέχρι να ροδίσουν.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Τα στικς μπορούν να γίνουν και στον φούρνο σε λαδόκολλα.