Σορμπέ φράουλα-αχλάδι

Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις φράουλες με 2 κουτ. σούπας αγαύης ή μέλι.
Αφήνουμε τις φράουλες να σταθούν 1 ώρα και μετά στραγγίζουμε τυχόν υγρά.
Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε φέτες.
Ανακατεύουμε τα αχλάδια με τις φράουλες και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και το υπόλοιπο γλυκαντικό.
Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
Βάζουμε το μίγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή ακολουθούμε τις οδηγίες εδώ