Σιρόπι σοκολάτας
Εξοπλισμός
ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα νερό
- 1/2-3/4 κούπας μέλι
- 1 κούπα κακάο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζα πιπέρι καγιέν (προαιρετικό)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό, το μέλι, το κακάο, και το αλάτι.
- Μόλις τα υλικά πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μίγμα να σιγοβράσει για 5-8 λεπτά μέχρι να πήξει.
- Κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά, αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει και προσθέτουμε τη βανίλια και το πιπέρι καγιέν, αν θέλουμε.
- Φυλάμε το σιρόπι σε ένα γυάλινο βάζο στο ψυγείο.