Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Equipment
Smaller
Normal
Larger
Παγωτό μάνγκο-καρύδα
Εκτύπωση
Pin It
Εξοπλισμός
Multi
ΥΛΙΚΑ
1
κούπα
μάνγκο
(σε κομμάτια)
1/4
κούπας
γάλα καρύδας
(
το στέρεο μέρος)
1/4
κούπας
τρίμμα καρύδας
1/2
κουτ. σούπας
χυμός lime
2
κουτ. σούπας
μέλι
1
κουτ. γλυκού
τζίντζερ
(φρέσκο) (τριμμένο) για το γαρνίρισμα
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Κόβουμε το μάνγκο σε κομμάτια και το καταψύχουμε.
Βάζουμε το γάλα καρύδας στο ψυγείο όλη την νύχτα.
Βγάζουμε το μάνγκο από την κατάψυξη και το αφήνουμε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
Διαχωρίζουμε το στέρεο μέρος από το παγωμένο γάλα καρύδας.
Χτυπάμε στο multi το μάνγκο, την καρύδα, το τρίμμα καρύδας, τον χυμό lime και το μέλι.
Γαρνίρουμε με το τριμμένο τζίντζερ.