Go Back Email Link

Παγωτό μάνγκο-καρύδα

Εκτύπωση Pin It

Εξοπλισμός

  • Multi

ΥΛΙΚΑ
  

  • 1 κούπα μάνγκο (σε κομμάτια)
  • 1/4 κούπας γάλα καρύδας (το στέρεο μέρος)
  • 1/4 κούπας τρίμμα καρύδας
  • 1/2 κουτ. σούπας χυμός lime
  • 2 κουτ. σούπας μέλι
  • 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ (φρέσκο) (τριμμένο) για το γαρνίρισμα

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Κόβουμε το μάνγκο σε κομμάτια και το καταψύχουμε.
  • Βάζουμε το γάλα καρύδας στο ψυγείο όλη την νύχτα.
  • Βγάζουμε το μάνγκο από την κατάψυξη και το αφήνουμε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
  • Διαχωρίζουμε το στέρεο μέρος από το παγωμένο γάλα καρύδας.
  • Χτυπάμε στο multi το μάνγκο, την καρύδα, το τρίμμα καρύδας, τον χυμό lime και το μέλι.
  • Γαρνίρουμε με το τριμμένο τζίντζερ.