Μους σοκολάτας
Εξοπλισμός
- Σέικερ ή στενό σκέυος
- Μίξερ χειρός
- Μπολ (μικρά)
ΥΛΙΚΑ
- 400 ml κρέμα καρύδας (κονσέρβα)
- 190 γρ. ή 1/2 κούπα και 2 κουτ. σούπας επιπλέον μέλι
- 55 γρ. ή 1/2 κούπα κακάο
- 1/2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Βάζουμε την κρέμα καρύδας στο ψυγείο για όλη την νύχτα ή 5 ώρες στην κατάψυξη.
- Σε στενό μικρό σκεύος (σε μορφή σέικερ) χτυπάμε όλα τα υλικά με μίξερ χειρός για κάποια λεπτά μέχρι να γίνει σαν πηχτό γιαούρτι.
- Χωρίζουμε τη μους σε 6 μπολ και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες ή στην κατάψυξη αν βιαζόμαστε.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Αν δεν έχει μπει η κρέμα καρύδας όλη την νύχτα στην κατάψυξη, μπορούμε να φτιάξουμε τη μους και να την παγώσουμε στην κατάψυξη για 5 ώρες περίπου.