Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Equipment
Smaller
Normal
Larger
Μαγιονέζα αβοκάντο
Εκτύπωση
Pin It
Εξοπλισμός
Multi
ΥΛΙΚΑ
1
αβοκάντο
(ώριμο - καθαρισμένο)
1/4
κούπας
ελαιόλαδο
Χυμός από 1/2
λεμόνι
1/4
κουτ. γλυκού
αλάτι
1
πρέζα
πιπέρι καγιέν
(προαιρετικό)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Χτυπάμε στο multi το αβοκάντο, τον χυμό λεμονιού, το αλάτι και το καγιέν.
Προσθέτουμε σταδιακά το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε μία ομοιόμορφη κρέμα.
Ίσως χρειαστεί να σταματήσουμε το multi κάποιες φορές για να ανακατέψουμε τα υλικά.