Go Back
Email Link
Print
Recipe Image
Equipment
Smaller
Normal
Larger
Μάρτζιπαν
Εκτύπωση
Pin It
Εξοπλισμός
Multi
Μεμβράνη
ΥΛΙΚΑ
125
γρ.
αμύγδαλα
(χωρίς φλοιό)
125
γρ.
άχνη ζάχαρη
30
γρ.
ασπράδι αυγού
(περίπου από 1 αυγό)
ή 30 γρ. χυμό φρούτων ή 15 γρ. χυμό φρούτων + 15 γρ. ρούμι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Χτυπάμε στο multi το αμύγδαλο, την άχνη και το ασπράδι ή τον χυμό μέχρι να έχουμε ένα εύπλαστο μίγμα.
Τυλίγουμε το μίγμα με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.
Βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο και το πλάθουμε σε μπαλάκια, σε διάφορα σχήματα με κουπάτ ή το ανοίγουμε με τον πλάστη.