Κουλουράκια με πορτοκάλι και κανέλα
Εξοπλισμός
- Μίξερ
ΥΛΙΚΑ
- 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 175 γρ. λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
- 175 γρ. λάδι
- 200 ml χυμός πορτοκαλιού
- 12 γρ. μπέικιν
- 4 γρ. μαγειρική σόδα
- 7 γρ. κανέλα
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε να γίνει μία ζύμη.
- Πλάθουμε κουλουράκια με τη ζύμη.
- Βουτάμε τα κουλουράκια στο σουσάμι ή σε μίγμα κανέλας-ζάχαρης.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και τοποθετούμε τα κουλουράκια.
- Ψήνουμε τα κουλουράκια στον φούρνο, στους 200 βαθμούς, στον αέρα, για 14 λεπτά.