• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά του κέικ.
• Ρίχνουμε το μίγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
• Βάζουμε το κέικ να ψηθεί στον φούρνο για 40 λεπτά.

Γλάσο

• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Αν φαίνεται το γλάσο πολύ πηχτό, προσθέτουμε λίγο νερό.
• Όταν βγάλουμε το κέικ από τη φόρμα, περιχύνουμε με το γλάσο.