Go Back Email Link

Εκχύλισμα βανίλιας

Εκτύπωση Pin It
homemade vanilla extract

Εξοπλισμός

ΥΛΙΚΑ
  

  • 4 μπαστουνάκια βανίλιας
  • 2 κούπες βότκα ή, ρούμι ή ρακή ή γκράπα ή τσίπουρο

ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
 

  • Χαράζουμε τα στικς βανίλιας, αν θέλουμε.
  • Σε ένα γυάλινο βάζο που κλείνει αεροστεγώς βάζουμε τα στικς βανίλιας και τα καλύπτουμε με ποτό.
  • Κλείνουμε το δοχείο και το ανακινούμε καλά.
  • Φυλάμε το δοχείο σε σκοτεινό ντουλάπι για τουλάχιστον 6 εβδομάδες, ανακινώντας το περιστασιακά.
  • Όταν το εκχύλισμα έχει τη γεύση που θέλουμε, μπορούμε να αφαιρέσουμε τα στικς βανίλιας.
  • Φυλάσσεται σε σκοτεινό ντουλάπι.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

Τα στικς βανίλιας μπορούμε να τα προσθέσουμε σε συνταγές ή στο βάζο με ζάχαρη.