Λεπτοκομμένη γλυκοπατάτα σαν τσιπς στον φούρνο.
Εξοπλισμός
- Μαχαίρι ή μαντολίνο
- Αντικολλητικό χαρτί
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 135 βαθμούς.
- Πλένουμε και τρίβουμε καλά τις γλυκοπατάτες και τις στεγνώνουμε με μία καθαρή πετσέτα πιάτων.
- Κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε λεπτές στρογγυλές φέτες με μαντολίνο ή κοφτερό μαχαίρι.
- Στρώνουμε διπλό αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και απλώνουμε τα τσιπς.
- Ραντίζουμε τα τσιπς με το λάδι και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
- Ψήνουμε τα τσιπς στον φούρνο για 1 ώρα έως 1 ώρα και 15 λεπτά, αναποδογυρίζωντας τα τσιπς στα μέσα του ψησίματος.
- Βγάζουμε τα τσιπς από τον φούρνο και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν για 10 λεπτά για να γίνουν τραγανά.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Γίνονται τέλεια! Εμείς δοκιμάσαμε και με παντζάρια! ☺️