Εύκολη συνταγή για νόστιμο σνακ χωρίς γλουτένη, με άμυλο πατάτας και άμυλο ταπιόκας.
Εξοπλισμός
- Αντικολλητικό χαρτί
ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα άμυλο πατάτας
- 1 κούπα άμυλο ταπιόκας
- 1/2 κούπα ελαιόλαδο (ελαφρύ)
- 1/2 κούπα νερό (ζεστό)
- 1 αυγό (χτυπημένο)
- Αλάτι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
- Μοιράζουμε το μίγμα στο ταψί με ένα κουτάλι αφήνοντας κενό ανάμεσα στα πιτάκια.
- Ψήνουμε τα πιτάκια στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για 20 λεπτά.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Μπορούμε να προσθέσουμε κιμά στη γέμιση και να γίνουν γεμιστά πιτάκια.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
αν δεν έχουμε άμυλο ταπιοκας με τι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε ?
Ή με 1/2 κούπα αλεύρι καρύδας ή με 2 κούπες άμυλο πατάτας ή κορν φλάουρ.