Εύκολα νηστίσιμα κουλουράκια με άρωμα πορτοκάλι.
ΥΛΙΚΑ
- 1-1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 κούπα λάδι
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 1/2 κούπα χυμός πορτοκαλιού
- 3 κουτ. γλυκού μπέικιν
- 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού.
- Σε δεύτερο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μπέικιν και τα προσθέτουμε στο μπολ με το λάδι.
- Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό πορτοκαλιού και τα προσθέτουμε στο μπολ με το λάδι.
- Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού.
- Ζυμώνουμε τα υλικά μέχρι να έχουμε μία απαλή ζύμη.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
- Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα βάζουμε στο ταψί.
- Ψήνουμε τα κουλουράκια στον φούρνο, στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Αν η ζύμη δεν είναι αρκετά γλυκιά, προσθέτουμε 1/2 κούπα επιπλέον ζάχαρη.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη με μέλι? Κ αν τι αναλογίες?
Δοκίμασε με 3/4 κούπας μέλι και -2 κουταλιές χυμό.