Αλμυρά μάφινς με ελιές, κρεμμύδι και χυμό πορτοκαλιού.
Εξοπλισμός
ΥΛΙΚΑ
- 320 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 235 ml ελαιόλαδο
- 250 ml χυμός πορτοκαλιού
- 2 κουτ. γλυκού μπέικιν
- 1 1/4 ποτηριού μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσια +κομμένες σε ροδέλες)
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 κουτ. γλυκού δυόσμος
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
- Σουσάμι (προαιρετικό)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα αναμιγνύουμε καλά με τα χέρια.
- Μοιράζουμε το μίγμα σε θήκες μάφινς.
- Πασπαλίζουμε τα μάφινς με σουσάμι και τα ψήνουμε στον φούρνο για 20 λεπτά.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
