Νόστιμα κεφτεδάκια με χταπόδι και κρεμμύδι.
ΥΛΙΚΑ
- 2 κιλά χταπόδια (μικρά)
- 1 ματσάκι κρεμμυδάκι (φρέσκο) (ψιλοκομμένο)
- 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 ματσάκι μαϊντανός
- 3 φέτες ψωμί (βρεγμένο)
- 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε μία κατσαρόλα με νερό βράζουμε το χταπόδι και το πολτοποιούμε στο multi.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι, μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Πλάθουμε κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
