Κεφτεδάκια με αρνίσιο κιμά και μυρωδικά.
ΥΛΙΚΑ
- 1/2 κιλό αρνίσιος κιμάς
- 2 αυγά
- 1 ματσάκι δυόσμος (ψιλοκομμένος)
- 1 ματσάκι μαϊντανός (ψιλοκομμένος)
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένο)
- Αλάτι
- Μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά.
- Σε δεύτερο μπολ προσθέτουμε τον κιμά και πασπαλίζουμε με 2 τσιμπιές αλάτι.
- Προσθέτουμε το πιπέρι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μυρωδικά και τα αυγά.
- Ανακατεύουμε καλά το μίγμα με τα χέρια και σχηματίζουμε κεφτεδάκια.
- Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια σε ένα ταψί.
- Ψήνουμε τα κεφτεδάκια στον φούρνο στους 175 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
ψηνουμε στον αερα ή στις αντιστασεις?
Στις αντιστάσεις.