Κουνέλι στην κατσαρόλα με λεμόνι, σκόρδο και ζωμό.
Εξοπλισμός
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λίπος ή το λάδι και σοτάρουμε τις μερίδες του κουνελιού για 3-4 λεπτά.
- Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 1-2 λεπτά ακόμα.
- Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τον ζωμό. Αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο νερό.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το κουνέλι μέχρι να μαλακώσει, ανακατεύοντας συχνά.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
