Aν έχετε επιθυμήσει αυτά τα βελούδινα γιαουρτάκια – επιδόρπια με ολόκληρα κομμάτια φρούτων, να το τέλειο γλύκισμα που θα σας τα θυμήσει!
ΥΛΙΚΑ
- 400 γρ. κρέμα καρύδας (κονσέρβα παγωμένη τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο)
- 2 κουτ. γλυκού άχνη ζάχαρη ή 1 κουτ. γλυκού μέλι
- 2-3 κουτ. σούπας μαρμελάδα με ολόκληρα κομμάτια φρούτων (θέλουμε πηχτή την υφή της μαρμελάδας για να μη χαλάσει η υφή του γιαουρτιού)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ χτυπάμε όλα τα υλικά με μίξερ χειρός ή ηλεκτρικό αυγοδάρτη 5 λεπτά περίπου και μέχρι να πετύχουμε υφή γιαουρτιού.
- Χωρίζουμε την κρέμα σε 6 γυάλινα μπολάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου μέχρι να πήξουν καλά.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
