Κέικ με κακάο και χυμό πορτοκαλιού.
Εξοπλισμός
ΥΛΙΚΑ
- 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 κούπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο (ελαφρύ)
- 1+2/3 κούπας χυμός πορτοκαλιού
- 1 ή 2 κούπες ζάχαρη ή μέλι (αναλόγως το πόσο γλυκό το θέλουμε)
- 1/3 κούπας κακάο
- 2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι
- 3 κουτ. σούπας μηλόξιδο
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
- Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε συνεχώς.
- Ρίχνουμε το μίγμα σε μία λαδωμένη φόρμα κέικ.
- Ψήνουμε το κέικ στον φούρνο, στους 180 βαθμούς, στις αντιστάσεις για 1 ώρα ή μέχρι μια οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
