Γευστικά κεφτεδάκια κοτόπουλου με μήλο.
ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. κιμάς κοτόπουλου ή γαλοπούλας
- ½ κούπα μήλο (ψιλοκομμένο)
- ½ κουτ. γλυκού σκόρδο ή κρεμμύδι (τριμμένο)
- ½ κουτ. γλυκού πάπρικα
- ½ κουτ. γλυκού αλάτι
- ¼ κουτ. γλυκού πιπέρι
- 1-2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας ή λίπος
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, το μήλο, το σκόρδο και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε.
- Πλάθουμε 12 μικρά λεπτά κεφτεδάκια.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- Μόλις το τηγάνι ζεσταθεί ρίχνουμε 1/2 κουταλιά από το λίπος ή το λάδι.
- Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια για 3-4 λεπτά από την κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να μην είναι ροζ στο κέντρο τους.
- Προσθέτουμε 1/2 κουταλιά λίπος ή λάδι για τα επόμενα κεφτεδάκια.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Αν τα ψησουμε στον φουρνο? Δεν θα γινουν καλα?
Ναι μια χαρά γίνονται!