Κρέπα χωρίς γλουτένη που γίνεται στη στιγμή με αλεύρι αμυγδάλου. Συνδυάστε την με σπιτική μερέντα, nutella, βούτυρο καρπών και φρούτα, σπιτικό παγωτό και με σπιτικό φυτικό τυρί, λαχανικά και μπέικον.
ΥΛΙΚΑ
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι αμυγδάλου
- 2 αυγά
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη καρύδας ή 1 1/2 κουτ. γλυκού αν θέλουμε πιο γλυκό
- Λίγο αλάτι
- Λάδι καρύδας για το τηγάνι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη καρύδας.
- Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
- Ζεσταίνουμε λίγο λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε το μίγμα.
- Ψήνουμε την κρέπα από τη μία πλευρά για λίγα λεπτά και τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
