Αφράτα κεφτεδάκια σαν πιτάκια σολομού με αυγό και αλεύρι καρύδας.
Εξοπλισμός
- Multi
- Κουτάλι
- Αντικολλητικό χαρτί
ΥΛΙΚΑ
- 2 φιλέτα άγριος σολομός (κατεψυγμένος)
- 2 αυγά
- 2 κουτ. σούπας αλεύρι καρύδας
- Λίγο αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη (προαιρετικό)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, στον αέρα.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο multi μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μίγμα.
- Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
- Με ένα μεγάλο κουτάλι ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα στο ταψί.
- Ψήνουμε τα πιτάκια στον φούρνο, για 12 λεπτά περίπου.
- Στα μισά λεπτά ανοίγουμε τον φούρνο και αναποδογυρίζουμε τα πιτάκια, αν θέλουμε, ώστε να ψηθούν καλά και από τις 2 πλευρές.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
