Τηγανίτες χωρίς γλουτένη με αλεύρι και γάλα καρύδας, μέλι και κακάο.
Εξοπλισμός
ΥΛΙΚΑ
- 4 αυγά
- 60 γρ. αλεύρι καρύδας
- 240 ml γάλα καρύδας
- 4 κουτ. σούπας κακάο
- 3 κουτ. σούπας μέλι
- 2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
- Λάδι καρύδας για το τηγάνι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με έναν αυγοδάρτη τα αυγά με το αλεύρι καρύδας, το γάλα καρύδας, το κακάο, το εκχύλισμα βανίλιας, τη μαγειρική σόδα και το μέλι.
- Προσθέτουμε λίγο λάδι καρύδας σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε τις τηγανίτες.
- Ψήνουμε τις τηγανίτες από τη μία πλευρά για 8-10 λεπτά και τις γυρίζουμε με μία μεγάλη σπάτουλα.
- Ψήνουμε τις τηγανίτες από την άλλη πλευρά για περίπου 8-10 λεπτά.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Καλησπέρα! Θα μπορούσα να τις κανω κ με αλεύρι Ζέας;;;
Όχι έχει εντελώς διαφορετική υφή από το αλεύρι καρύδας.