Εύκολη ζύμη για κρέπες με αλεύρι για όλες τις χρήσεις και χωρίς αυγό.
ΥΛΙΚΑ
- 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κούπες νερό
- 4 κουτ. σούπας ζάχαρη
- 3/4 κουτ. γλυκού αλάτι
- 1 φακελάκι μπέικιν
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Κανέλα (προαιρετικό)
- Λάδι για το τηγάνι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα αραιό μίγμα. Αν χρειάζεται περισσότερο νερό προσθέτουμε.
- Ζεσταίνουμε ένα μικρό τηγάνι με λίγο λάδι και ρίχνουμε τόση ποσότητα της ζύμης όσο να καλύπτει το τηγάνι.
- Μόλις η κρέπα ψηθεί από τη μία πλευρά, τη γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη.
- Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει το μίγμα.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Μπορει το αλεύρι γ.ο.χ. να αντικατασταθεί με αλεύρι ολικής, βρώμης ή ζέας; ή με μίξη των παραπάνω;
Μπορεί με ολικής και ζέας.
Αυτή η συνταγή κάνει κ για αλμυρές κρέπες?
Ναι φυσικά!