Brownies με χουρμάδες και καρύδια χωρίς ψήσιμο.
Εξοπλισμός
- Multi
- Ταψί 20 εκ.
ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα καρύδια (ψιλοκομμένα)
- 10-11 χουρμάδες Medjool (χωρίς κουκούτσι)
- 1/2 κούπα κακάο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Χτυπάμε τα καρύδια στο multi μέχρι να γίνουν σαν χοντρό αλεύρι.
- Προσθέτουμε τους χουρμάδες, το κακάο και το αλάτι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μίγμα να είναι κάπως υγρό (ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νερό, 1 κουταλάκι σταδιακά, για να ομογενοποιηθεί το μίγμα).
- Απλώνουμε το μίγμα σε ένα ταψί 20 εκ. και πιέζουμε να γίνει λείο.
- Κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Γεια σας! Θα πρότεινα να μουλιάσουμε τους ξηρούς καρπούς σε νερό από βραδίς για να είναι νωποί την επόμενη ημέρα και να δώσουν λίγη υγρασία στο γλυκό μας για να μην μας βγει πολύ στεγνό! Επίσης οι μουλιασμένοι ξηροί καρποί είναι πάντα πιο ευκολοχώνευτοι από τους μη μουλιασμένους. Στο συγκεκριμένο γλυκό, εγώ πρόσθεσα λιγο μήλο τριμμένο για να γίνει το γλυκό λίγο πιο ζουμερό αλλιώς είναι πολύ ξερό και δεν λιώνει στο στόμα! Σας ευχαριστώ και καλή επιτυχία!
Πολύ ωραία ιδέα, ευχαριστούμε που τη μοιραστήκατε μαζί μας!