Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή με φτερούγες από κοτόπουλο.
Εξοπλισμός
- Λαδόκολλα
- Σακούλα τροφίμων
- Ταψί ή σχάρα
ΥΛΙΚΑ
- 12 φτερούγες κοτόπουλο
- 1 κουτ. γλυκού άμυλο ταπιόκας ή κορν φλάουρ
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα (γλυκιά)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
- 1 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι
- Ελαιόλαδο ή λίπος (τόσο ώστε να καλυφθούν όλες οι φτερούγες)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Κόβουμε τις φτερούγες στα 2 αφαιρώντας το μυτερό μέρος της φτερούγας.
- Βάζουμε τις φτερούγες σε ένα φύλλο λαδόκολλας και τις αλείφουμε παντού με λάδι.
- Βάζουμε σε μια σακούλα τροφίμων όλα τα μπαχαρικά και το κορν φλάουρ και προσθέτουμε μέσα τις φτερούγες.
- Ανακινούμε καλά τη σακούλα μέχρι να δούμε ότι έχουν καλυφθεί οι φτερούγες με το μίγμα μπαχαρικών.
- Βάζουμε τις φτερούγες σε ένα ταψί ή στη σχάρα του φούρνου.
- Ψήνουμε στον φούρνο, στους 200 βαθμούς, στον αέρα, για 30 λεπτά από τη μία πλευρά.
- Γυρνάμε τις φτερούγες από την άλλη πλευρά και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 30 λεπτά ακόμη και μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα. Αν φοβόμαστε μήπως καούν, βάζουμε ένα φύλλο λαδόκολλας πάνω στις φτερούγες.
Σως
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
