Γλυκιές καρυδένιες καρδούλες που θα ξετρελάνουν τα μικρά μας!
ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα βούτυρο καρύδας
- 2/3 κούπας λάδι καρύδας (λιωμένο)
- 2-4 κουτ. σούπας μέλι (αναλόγως πόσο γλυκό το θέλουμε)
Έξτρα γεύση
- 1/3 κούπας ινδοκάρυδο
- 1/3 κούπας κράνμπερις
- 1/3 κούπας ξηροί καρποί (ψιλοκομμένοι)
- Χυμός ρόδι (προαιρετικό)
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
1ος τρόπος παρασκευής σοκολάτας σε φόρμα σιλικόνης
- Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi μέχρι να ενωθούν πολύ καλά και να γίνουν μια μάζα.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της έξτρας γεύσης.
- Πιάνουμε μικρή ποσότητα μίγματος από τα υλικά της έξτρας γεύσης με τα δάχτυλα και τη ρίχνουμε σε κάθε θήκη μίας φόρμας σιλικόνης για σοκολατάκια.
- Αδειάζουμε το μίγμα σοκολάτας στη φόρμα σιλικόνης.
- Βάζουμε τα σοκολατάκια στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Ξεφορμάρουμε τα σοκολατάκια και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
2ος τρόπος παρασκευής σοκολάτας σε ταψί
- Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi μέχρι να ενωθούν πολύ καλά και να γίνουν μια μάζα.
- Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί.
- Με μία σπάτουλα απλώνουμε το μίγμα στο ταψί και ρίχνουμε πάνω στο μίγμα τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα.
- Βάζουμε τη σοκολάτα στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Κόβουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Μπορούμε να χρωματίσουμε τη σοκολάτα προσθέτοντας 2 σταγόνες φυσικού χυμού πχ χυμό ροδιού.
Αν θέλουμε τη σοκολάτα πιο γλυκιά, προσθέτουμε περισσότερο μέλι.
Αν θέλουμε τη σοκολάτα πιο γλυκιά, προσθέτουμε περισσότερο μέλι.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Τι ειναι το βούτυρο καρύδας;
Είναι το βούτυρο που βγαίνει από την ψίχα της καρύδας, το βρίσκουμε σε βιολογικά καταστήματα.