Σοκολατένιο spread με κρέμα και ζάχαρη καρύδας. Τρώγεται και σκέτο!
Εξοπλισμός
- Γυάλινο δοχείο
ΥΛΙΚΑ
- 30 γρ. κρέμα καρύδας (coconut cream ή το στέρεο μέρος από γάλα καρύδας σε κονσέρβα παγωμένο στο ψυγείο για 24 ώρες)
- 40 γρ. ζάχαρη καρύδας
- 30 γρ. λάδι καρύδας
- 30 γρ. κακάο
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
- Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά, προσθέτουμε το λάδι καρύδας και ανακατεύουμε.
- Αφήνουμε το μίγμα στην άκρη για 5 λεπτά ώστε να πέσει η θερμοκρασία του και προσθέτουμε το κακάο, ανακατεύοντας μέχρι να ενωθεί με το υπόλοιπο μίγμα.
- Διατηρείται σε γυάλινο δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι 18 βαθμούς για 2-3 μέρες και στο ψυγείο για 5-6 μέρες. Όταν είναι να το καταναλώσουμε το αφήνουμε εκτός ψυγείου για 10-15 λεπτά να πάρει την υφή που θέλουμε.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Να γινεται αυτο λετε κ με κρεμα ρυζιου???!!!
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη καρύδας με ζάχαρη άχνη;
Ναι!