Ένα γευστικό συνοδευτικό dip για το κρέας μας, τις σαλάτες μας, τα τσιμπολογήματά μας φτιαγμένο από κάσιους, σκόρδο, αγγουράκι και ελαιόλαδο.
Εξοπλισμός
- Multi
ΥΛΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
- Ξεπλένουμε τα μουλιασμένα κάσιους.
- Χτυπάμε τα κάσιους, το νερό, τον χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο στο multi μέχρι να λιώσουν τα κάσιους και να έχουν περίπου την υφή του γιαουρτιού.
- Βάζουμε το μίγμα σε ένα μπολ.
- Τρίβουμε το αγγούρι και αφαιρούμε τα πολλά υγρά.
- Προσθέτουμε το αγγούρι στο μίγμα με τα κάσιους και ανακατεύουμε.
- Δοκιμάζουμε το μίγμα αν χρειάζεται παραπάνω αλάτι ή πιπέρι.
- Βάζουμε το τζατζίκι στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον.
Disclosure
Το blog περιέχει διαφημίσεις της Google. Δεν κοστίζουν κάτι σε εσάς, αλλά κάνοντας ένα κλικ σε αυτές το blog λαμβάνει μια μικρή προμήθεια που το βοηθάει να συντηρείται.
Γει σας! Ωραία ιδέα! Μπορεί να γίνει κ με ψημένα ή μόνο με ωμά;
Με ωμά.